２０２３/５/１８

食育指導(うどん作り)


今日は調理保育として、きりん組ぞう組がうどん作りをしました。

　

強力粉と薄力粉を混ぜて、
そこに、水、しおを入れて、
みんなで手でもみました。
だんだんと固くなってきました。

　
　

そしてみんなで足で踏んでしっかりこねました。



ぞう組はのばして包丁で切ったり、
きりん組は手で丸めて少しずつ細く長くしました。

　　
　

途中からはぞう組も手で伸ばしました。

　
　
　

みんなで切ったうどんは
給食室で茹でておやつで食べました。

　
　

手づくりらしくおもしろいかたちにみんな笑いながら
美味しくいただきました。