今月(１０月)の調理室から

10月は季節の変わり目で寒暖差があり、体調を崩しやすくなります。 スポーツの秋ですので、たくさん身体を動かし、 秋の美味しい味覚を味わってみてはいかがでしょう。

～楽しいさつま芋掘り～ 今月は保育園でさつま芋掘りがあります。 みんなで掘る楽しさや、自分で収穫したものの美味しさは格別です。 また、葉っぱやつるの様子、土に埋まっている芋、畑の土の感触、 畑にいる虫など、たくさんのことを観察して学べます。 さつま芋もさまざまな大きさや形があります。 掘った芋を「どうやってたべようか？」 と一緒に考えるのも楽しみの一つです。 育てる→収穫する→食べる　ということは、 子どもにとってかけがえのない体験になるでしょう。

調理保育を行いました お月見にちなんで、年長さん、年中さんと一緒にお団子作りを行いました。 今年の十五夜は10月1日、十三夜は、10月29日です。 「片月見はするものではない」と言い伝えられていることから、 十五夜のお月見をする方は、 十三夜のお月見もあわせて楽しむことをおすすめします。 当日にお団子作りを一緒に行うことはできませんでしたが、 お月見についてのお話をしてから、実際にお団子を作っていきました。 白玉粉を、水で溶くところからスタート！ 耳たぶくらいの固さになったところで、 子ども達に丸めていってもらいました。 とっても楽しそうに丸めていました。 茹で上がったお団子をそのままホールで、 タレをつけていただきました。 「美味しい～」という声が聞こえてきたり、 「もっとおかわり～」という声もありました。 でも、これから運動会の練習・給食の前ということもあり、 少量を楽しみました。 「お家でも、作ってみてね」と声をかけ、終了しました。 とても楽しんでいた様子の子どもたち。 お月見について、少し知ってもらえたかなと思います。